O Mercado Saloio é exactamente o oposto dos grandes distribuidores, que asseguram determinados produtos o ano todo. As regras do Mercado Saloio são outras: de respeito absoluto dos produtores e da qualidade do que eles produzem. Se a cenoura do Sr. Romão estiver mirrada, o Mercado Saloio colocará na sua lista de mercearia o ingrediente que falta para a sopa, a abóbora, que o Sr. Celso garante que nunca esteve tão boa. A substituição é feita sempre a pensar no cliente.
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Produtos locais. Todos os frescos são colhidos, reunidos e entregues em menos de 24 horas
SABE O QUE É SALOIO?
Saloio era, no século XX, aquele que habitava nas zonas rurais em volta de Lisboa. "Çalaio" ou "çaloio" era, antes ainda, o imposto que se pagava do pão cozido na corte. No passado, os saloios viviam da agricultura e da venda de produtos agrícolas em mercados. Actualmente, a zona é conhecida pelo que a terra dá: frutas, hortaliças, caça, queijo - o queijo fresco é, ainda hoje, dos mais apreciados em todo o país - e, claro, o pão, o delicioso pão de Mafra
A NOSSA HISTÓRIA
Em 2012, percebemos que a Grande Lisboa precisava de bom pão, fruta e legumes frescos... CLIQUE NA FOTO E SAIBA TUDO
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COMO PODE ENCOMENDAR
Esta é a forma tradicional de encomendar o seu cabaz: basta enviar um email para encomendas@mercadosaloio.pt ou ligar para o 917666939. SAIBA MAIS CLICANDO NA FOTO
RECEITA DA SEMANA
Blog que serve para ajudar os nossos clientes a usar os produtos do Mercado da melhor forma. TODAS AS DICAS E RECEITAS AO CLICAR A FOTO
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